年青市场萎缩 法葡萄酒业面对危急?

图：欧洲局部国度的年青人更青眼“无酒精”红酒。/法新社 【至公报讯】据《金融时报》报道：业内子士表现，跟着年青一代越来越多地抉择其余饮品或完整不饮酒，法国红酒或将面对“生活危急”。 据法国波尔多葡萄酒行业协会供给的数据表现，随同年青世代口胃变更，上世纪70年月以来，法国红酒花费量已降落约90%。考察机构尼尔森的数据也表现，自1945年以来，法国的葡萄酒总花费量已下跌超越80%，而且这种降落趋向正在减速。 数据表现，法国诞生于1995年至2009年的Z世代年青人的葡萄酒购置量仅为千禧一代的一半。《金融时报》指出，对领有宏大红酒工业的法国而言，假如业者无奈顺应如许的转变、无奈提出应答办法，法国红酒生怕面对生活危急。 波尔多葡萄酒行业协会董事会成员杜朗称，每一代法国人的喝酒习气都在转变，“假如祖父每年喝300升红酒，那么父亲可能每年喝180升，儿子每年只喝30升。”他表现，业界确切看到年青世代花费者对红酒的兴致下滑，取而代之的是啤酒跟无酒精饮料。杜朗也表现，一些爱好红酒的年青世代买家更器重酒的品质，他猜测法国市场将来对平价红酒的需要将会十分低，担忧这类葡萄酒的产量多余，反而会侵害波尔多的抽象。 报道还提到，红酒行业也面对重要出口市场需要急剧降落以及气象变更的影响。葡萄酒买家卡斯特表现，产量年夜、单宁（葡萄酒重要含量）含量高的红酒贩卖量正在年夜幅降落，并且跟着世代更替，这一趋向还在减速。 不仅是在法国，年青世代喝酒量比怙恃辈锐减的情况在全天下都逐步显明，比方日本酒精饮料市场也逐年萎缩，依据日本国税局的统计数字，1995年时日本酒类花费为人均100公升，但2020年跌至人均75公升。